クラシックギター de 花散歩 (La chitarra clacica del fioli)

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北京ダック風照り焼きチキンで ご招待

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 簡単で 最高においしい 鶏肉のにんにくしょうゆ漬け


 そろそろ 忘年会シーズンですね。
主婦にはそんな会は 機会がございませんが、
ちょっと気の許せるお友達を ご招待したくなります。

 薬膳料理って 野菜しか食べんのか?って言われると困るから

 今日は 鶏肉です。しかも 簡単 おいしい あなたのお腹を「K・O」です。(^^)


 作り方は しょうが、にんにく、ネギ ごま油等々をみじん切りしてしょうゆと酒の つけだれを作ります。
その中に、鶏肉500グラムぐらいを丸ごと 入れ、よく手でもみ込みます。

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しばらく 30分くらいおいておいてお客様がいらっしゃるころに フライパンで焼き
途中蓋をし、蒸し焼きにします。
オーブンでもOKです。(この場合 アルミや ペーパーに包んでおくといいかと)

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  中はジューシーで やわらかいですよ。(竹串などで 焼け具合みてね)

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 これ一品で おかずにもなるし、お酒のつまみにもなりますし、なにより
ド~~~ンと 豪華に見えるんです。
パプリカなどを添えるときれいです。


 ・・・・・・・・・鶏肉・・・・・・・・・・
食欲不振
左肩がこる方
低血圧
むくみなど 
「脾」の未病に対して 食べていくとよいとのとこ。

でもね、これは なんだかんだいっても とにかく さ おいしんですわぁ♪
・…………………・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


 
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by fancykao2y | 2010-11-25 09:07

クラッシックギターの音色大好き!2011年から、レッスンに持参するための方法を模索、ある程度自分のイメージにできた曲を大好きな野の花と一緒に録音してみています。お時間あったら聞いてくださいね。♪


by fancykao2y
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